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Slush Eismaschine
Erfrischungskonzentrate gibt es in vielen
Ländern. In Italien nennt man dieses poppige Trendgetränk Granita . In der USA wird dieses Getränk meistens Slush
genannt. Slush Syrup - dass ist die Zutat für das
trendige Eisgetränk. Diese Zutat wird von verschieden
Herstellern geliefert. In Deutschland gibt es zum Beispiel
die Frozen Cocktail Factory, Monster Slush oder auch die
Firma unverfroren.
Die Zutaten werden meistens in fertige Gebinde geliefert.
Es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen zu
denen auch Cocktailmischungen
gehören. Wie z.B.:
- Margarita "Tequila"
- Daiquiri "Rum"
- Caipirinha "Cachaca"
Wie funktioniert die Eismaschine?
In der führt eine Transportschnecke die Flüssigkeit an
einem Kühlzylinder entlang. Dadurch gefriert es ab einem
bestimmten Alkohol- oder Zuckergehalt, die Konsistenz
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kann auf verschiedene Stufen eingestellt werden.
Alle Geräte verfügen über einen Kompressor und einen
Kondensator, sowie einer Temperaturregelung im Gehäuse.
Jeder einzelne Behälter der Maschine kann bei den
meisten Hersteller entweder im Gefrier- oder Kühlmodus
gefahren werden.
Zwischen Getränkebehälter und Motor gibt es keine direkte
Verbindung, somit kann das Eisprodukt nicht in den Innenraum
des Gerätes gelangen. Dieses ist natürlich bei der schnellen
und gründlichen Reinigung der Eismaschine von Vorteil.
Mittlerweile sind die Eismaschinen aus der Gastronomie nicht
mehr wegzudenken. Für schnelle Cocktails wie
Caipirinha super geeignet. Viele andere erfrischenden
Getränke wie
Sorbets, Trinkeis, Milchshakes – sind kein Problem.
Bei den meisten
Slush Eismaschinen gibt es Werbeflächen die
beleuchtet sind. Diese befinden sich bei fast allen
Herstellern am Deckel und auf der Getriebemotorabdeckung.
Frozen drink und Frozen drinks sowie Freezer auch Slush
oder Slasch genannt. Granita Frozen Cocktails
Margarita Granizado, dispenser mit Trinkhalme & Loeffelhalme
mit Trinkeis in der Gastronomie. Tolle Getraenke aus Eis
gemacht mit Eismaschinen zu crushed ice. Kaltgetraenke
werden in diesen Gastronomiegeraete zubereitet. Ob
alkoholfrei als Fruchtsaefte oder als Limonaden Eisgetraenk.
Zur Gastronomieeinrichtung gehören Eisgetraenke wie zum Fast
Food Restaurant crasheis / crashice. In Innkreisen
wird es auch Glibbereis, Sorbet, Base, Slusharoma,
slusheis genannt. Slush Eismaschine, Frozen drink, Frozen
drinks, Freezer, Slush, Slasch, Granita, Frozen Cocktails,
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